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檢測(cè)大米加工精度-日本凱特kett大米白度儀C-600

發(fā)布時(shí)間:2020-07-20 點(diǎn)擊量:1194

加工精度是影響大米外觀(guān)質(zhì)量重要指標(biāo)之一,部分消費(fèi)者對(duì)大米存在著一定的消費(fèi)誤區(qū),認(rèn)為加工精度越高、價(jià)格越高的大米就越好,實(shí)際上,越精致的大米營(yíng)養(yǎng)越容易流失。新標(biāo)準(zhǔn)GB/T1354《大米》 通過(guò)調(diào)整大米等級(jí)、雜質(zhì)大*等指標(biāo),倡導(dǎo)適度加工,引導(dǎo)節(jié)糧減損和健康消費(fèi),使大米生產(chǎn)適應(yīng)我國(guó)當(dāng)前綠色發(fā)展理念,旨在改變目前市場(chǎng)片面追求精、白、亮,過(guò)度加工造成碎米多、能耗大,且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失多等怪現(xiàn)象。

 一是操作的誤差,如取樣未能按規(guī)定操作,混樣、分樣不均,操作不當(dāng)造成米粒皮層磨損等;二是受生理經(jīng)驗(yàn)限制的誤差, 如檢驗(yàn)員眼睛敏銳性的差異,經(jīng)驗(yàn)不同,也往往會(huì)在不同的心理?xiàng)l件下產(chǎn)生認(rèn)識(shí)上的差別。

大米的品種、質(zhì)地的差異與精度鑒別有直接影響。首先,大米色澤一般可分為晶形白色(也稱(chēng)陰色或玻璃體)、乳白和粉白色。晶形白米,其胚乳部與皮層色澤十分接近,使粒面皮層不易鑒別。在直接比較法中造成誤覺(jué);粉白色大米因胚乳部與皮色反差較大,所以在觀(guān)察比較時(shí)較易辯認(rèn);乳白色是介于晶形白色與粉白之間。其次,不同品種大米,其皮層厚度和腹白、心白情況是不相同的。皮層越薄就愈難辯認(rèn)。腹白、心白較多較大時(shí),皮層比較容易辯認(rèn)。一般情況下,粳米種皮較薄,腹白、心白較少,所以其精度檢驗(yàn)比其它品種大米較難些。另外,大米水分含量較高時(shí),因粒面皮層受水分長(zhǎng)時(shí)間浸潤(rùn),使皮色不易鑒別,特別是對(duì)于晶形白米。

所以我們需要采用設(shè)備來(lái)進(jìn)行檢測(cè)

日本凱特kett大米白度儀C-600

該儀器是用來(lái)測(cè)量大米的白度的。大米白度直接與磨的量相關(guān)。因此,您可以使用此設(shè)備間接測(cè)量的大米樣品(糯和非糯)的銑削百分比。要做一個(gè)測(cè)試,只需插入樣本的情況下。測(cè)量的數(shù)量和白度值將立即顯示。真空熒光顯示器具有良好的度,使人們更容易看到的測(cè)量。通過(guò)使用提供的樣品杯和“固定數(shù)量”的射手,一個(gè)恒定的樣品一個(gè)安裝測(cè)試,大大減少測(cè)量變化。

●規(guī)格C-600
測(cè)量方式反射率測(cè)量式
測(cè)量對(duì)象糙米、精米 、免淘米、糯米糙米、糯米精米、糯米免淘米
測(cè)量范圍5.0~69.9
顯示方法數(shù)碼顯示(熒光顯示管、小顯示位0.1)
光源藍(lán)色LED
外部輸出RS-232C接口
電源AC100-120V, AC220-240V(50/60Hz)
尺寸、重量290(W)×295(D)×185(H)mm、5.0kg
附件

白度標(biāo)準(zhǔn)板、樣品盒、定量器、樣品盤(pán)、樣品杯、
主機(jī)罩、玻璃擦、備用海綿、備用墊片×3、

備用保險(xiǎn)絲、電源線(xiàn)、操作說(shuō)明書(shū)

選配件打印機(jī)(VZ-330)

 

 

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